Das Friesische Brauhaus zu Jever hat ein neues gastronomisches Zeichen gesetzt: Vergangenen Freitag öffnete in der Fußgängerzone von Westerland der erste offizielle Jever Stehausschank in Deutschland seine Türen. Mitten auf der belebtesten Einkaufs- und Tourismusachse der Insel – direkt am Bahnhof und nur wenige Gehminuten vom Strand entfernt – ist damit ein Ort entstanden, der die Werte der Marke Jever in die Gastronomie überträgt: authentisch, klar und mit Charakter.
Christopher Herzberg, Sprecher der Geschäftsleitung des Friesischen Brauhauses zu Jever, freut sich über die gelungene Eröffnung: »Eine friesische Brauerei gehört an die Nordsee und damit auch auf die Insel Sylt. Umso schöner, dass wir diesen besonderen Standort nun mit Jever zum Leben erweckt haben. Besonders stolz bin ich auf die Leistung unseres Teams: Von der Idee bis zur Eröffnung haben wir in kurzer Zeit gemeinsam etwas Großartiges auf die Beine gestellt. Jetzt freuen wir uns auf viele Gäste, gute Gespräche und zahlreiche frisch gezapfte Jever in bester Sylter Atmosphäre.«
Das Objekt in der Wilhelmstraße ist als moderner, kommunikativer Stehausschank konzipiert. Mit rund 30 Sitzplätzen und großzügigen Stehbereichen im Innenraum sowie einem offenen Außenbereich auf der Sonnenseite der Fußgängerzone bietet der Ausschank Raum für Begegnung und Geselligkeit. Charakteristische Gestaltungselemente: Dünengras-Elemente und ein Leuchtturm-Design, die den friesischen Ursprung der Marke sichtbar machen. Das besondere Highlight ist das Jever Tankbier, das aus drei Kupfer-Tanks mit je 500-Liter-Fassungsvermögen frisch gezapft wird – direkt aus dem Friesischen Brauhaus, unberührt und ohne zugesetzte Kohlensäure.
Das gastronomische Angebot umfasst eine große Bandbreite an Jever Sorten: Jever Pilsener als Tankbier, Jever Fun vom Fass, Jever Light, Jever Fun 0,0% sowie Jever Fun Zitrone & Blutorange als auch Jever Digestif-Brände. Das Speiseangebot ist bewusst bierbegleitend und nordisch geprägt – von Laugenbrezeln über Matjes bis hin zu Currywurst und Chili con Carne. Die Karte wird regelmäßig individuell angepasst. Ergänzt wird das Angebot durch Live-Sportübertragungen – darunter Fußball-Weltmeisterschaft und Bundesliga.
Thomas Seidel, Verkaufsdirektor Gastronomie, erklärt zufrieden: »Der Stehbierausschank bereichert das gastronomische Angebot der Insel und insbesondere in Westerland und setzt neue Impulse.«
Die Betreiber des Jever Stehausschankes Sylt, Sandra Bagociunaite und Marco Rütjes, freuten sich bei der Eröffnung gemeinsam mit Vertretern des Friesischen Brauhauses zu Jever über zahlreiche begeisterte Gäste. Der Ausschank ist ab sofort täglich von 11 bis 24 Uhr geöffnet.
