Tschüss! Im gemütlichen Rahmen verabschiedete sich Franz Ganser am ersten November von seinen Stammgästen, Freunden und Lieferanten. In den 80er Jahren wurde Ganser in seinem damaligen Betrieb in der Strandstraße mit einem Stern ausgezeichnet. Mit dem Umzug und die Eröffnung vom „Das kleine Restaurant“ in der Boysenstraße gehörte Franz, auch ohne weiteren Stern, zu den ganz Großen. In dem seit 32 Jahren existierenden Restaurant bekochte Ganser viel Prominenz. Mit Ganser geht eine Ära zu Ende. Ein Nachfolger wird noch gesucht. Der leidenschaftliche Koch, wird jetzt erstmal seinen wohlverdienten Ruhestand genießen. Angesagt sind nun Reisen mit seinem Lebenspartner, unter anderem zu den ehemaligen Winzern, die ihn belieferten. SYLT life wünscht einen schöne Zeit.
Bild + Text: SYLTPRESS