Vom 2. bis 6. November ist Sternekoch Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker wieder auf genussvoller Mission, wenn er Freunde, Partner und Kollegen zum zweiten Island Food Festival auf seine Heimatinsel Sylt lädt. Die Insel steht kulinarisch wie kulturell für Genuss, ist genauso luxuriös wie leger und bietet kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack. »Wir freuen uns, dass auch in diesem Jahr wieder die Besten der Branche, Top-Gastronomen der Insel und Sterneköche von Weltruhm dabei sind, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken. Damit heben wir Sylt kulinarisch wieder auf ein neues Niveau«, erklärt Festival-Gründer Holger Bodendorf. Mit dabei sind unter anderen der Sylter Zwei-Sternekoch Johannes King, Hubert Wallner, einer der Star-Köche Österreichs, Fleischexperte Wolfgang Otto, verschiedene Winzer mit ihren vielfach prämierten Weinen und der bekannte italienische Koch Domenico Merra vom Weingut Torrevento. Das komplette Programm und Tickets gibt es online unter www.island-food-festival.de.
Holger Bodendorf (Foto: Marc-Rehbeck)
